Espárragos de Tudela de Duero: sabor de temporada en Arrocería Sepionet
En Arrocería Sepionet, ubicada en pleno centro de Valladolid (Calle Rastro 6), nos apasiona la cocina mediterránea con alma, donde los productos frescos y de temporada son los verdaderos protagonistas de cada plato. En esta época del año, uno de los ingredientes estrella que no puede faltar en nuestra cocina es el espárrago blanco de Tudela de Duero, un tesoro gastronómico de nuestra tierra que destaca por su textura tierna y su sabor delicado.
Un producto de cercanía, fresco y lleno de sabor
Tudela de Duero, a tan solo unos kilómetros de Valladolid, es conocida por cultivar los mejores espárragos blancos de la región. Recolectados de forma artesanal y en su punto óptimo de maduración, estos espárragos aportan un toque único a nuestras elaboraciones, elevando cada bocado a una experiencia gastronómica memorable.
En Sepionet, creemos firmemente en el respeto al producto y en el valor de la cocina honesta. Por eso, trabajamos con proveedores locales que comparten nuestra filosofía y nos garantizan una materia prima de calidad excepcional.
Creatividad y tradición en nuestros platos
Durante la temporada de espárrago, nuestro chef incorpora este manjar en distintas propuestas de la carta y menús especiales. Desde entrantes como el espárrago blanco gratinado con salsa holandesa y caballa marinada, hasta versiones más clásicas y sutiles, donde el producto brilla por sí solo.
Además, el espárrago también aparece en algunos de nuestros arroces de mercado, aportando frescura y elegancia a recetas diseñadas con mimo y respeto al calendario agrícola.
Ven a probar el sabor de la temporada
Si te apasiona la cocina de proximidad y el producto fresco, te invitamos a reservar mesa y disfrutar de las creaciones de temporada con espárrago blanco de Tudela de Duero en Arrocería Sepionet. Nuestro equipo estará encantado de recomendarte los platos donde este ingrediente brilla con luz propia.
Reserva ya tu mesa en el 649 425 522 y déjate sorprender por una cocina que sabe a tierra, a tradición y a producto fresco de calidad.