Tradición Mediterránea en Cada Plato

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En Sepionet Gastronomía Mediterránea, celebramos la riqueza de los sabores y tradiciones culinarias del Mediterráneo. Nuestro objetivo es llevar a tu mesa platos auténticos y llenos de frescura, preparados con los mejores ingredientes de la región. Desde la selección de los pescados y mariscos más frescos hasta el uso de hierbas aromáticas y aceites de oliva virgen extra, cuidamos cada detalle para que vivas una experiencia única.

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La historia detrás de Sepionet

Quienes somos

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En Sepionet Gastronomía Mediterránea, nuestra pasión por la buena comida y los sabores auténticos del Mediterráneo nos ha llevado a emprender este proyecto con un enfoque único. Somos Pablo, Cris y Jorge, un equipo de profesionales que, después de recorrer y trabajar en distintas regiones de la geografía española, hemos decidido volver a nuestra tierra, Valladolid, con el firme propósito de compartir lo que hemos aprendido y ofrecer una experiencia culinaria sin igual.

A lo largo de nuestros años de formación y trabajo en diversas cocinas, hemos adquirido un profundo conocimiento de la gastronomía mediterránea y sus infinitas posibilidades. Ahora, con ese bagaje de experiencias y técnicas, volvemos a casa con un objetivo claro: aportar lo mejor de esta rica tradición gastronómica y fusionarla con los productos locales, siempre respetando la autenticidad de los sabores.

Nuestro compromiso es brindar calidad, frescura y autenticidad en cada uno de los platos y productos que ofrecemos. En Sepionet, creemos que la cocina mediterránea no es solo una forma de comer, sino una forma de vivir, basada en la sostenibilidad, el uso de ingredientes frescos y el respeto por las tradiciones.

Llevar el corazón del Mediterráneo a tu mesa, combinando tradición, sostenibilidad y excelencia en cada uno de nuestros productos. Nos inspiramos en la riqueza cultural y la variedad de sabores de esta región para ofrecer una gastronomía saludable y equilibrada.

Convertirnos en un referente en la gastronomía mediterránea, reconocido por nuestra dedicación a la calidad, la autenticidad y el respeto por los recursos naturales.

Un Mar de Sabores: Nuestra Selección Gourmet

Nuestros productos

En Sepionet, nos especializamos en productos mediterráneos de alta calidad, ideales para quienes buscan autenticidad y frescura. Entre nuestros productos más destacados encontrarás:

  • Pescados y Mariscos frescos: Directamente del mar a tu mesa, seleccionados cuidadosamente para asegurar su frescura y sabor incomparable.
Nuestra propuesta

Nuestra propuesta en Sepionet se basa en una filosofía clara: combinar la autenticidad de la gastronomía mediterránea con los mejores productos locales. Nos enorgullecemos de ofrecer carnes de proximidad, cuidadosamente seleccionadas para asegurar frescura y calidad, y guisos tradicionales, recetas de siempre que evocan el sabor auténtico del Mediterráneo y de Castilla, preparados con el respeto que merecen.

Además, para poner el broche final a cada comida, disponemos de una cuidada selección de postres caseros, elaborados diariamente para garantizar un final dulce y memorable a cada experiencia gastronómica.

Nuestro objetivo

Nuestro objetivo es ofrecer un viaje a través de los sabores más genuinos, donde la tradición se mezcla con los ingredientes frescos y de calidad, siempre buscando transmitir nuestra pasión por la cocina en cada plato.

Ver carta
Imagen Jorge
Un Mar de Sabores: Nuestra Selección Gourmet

Nuestros productos

En Sepionet, nos especializamos en productos mediterráneos de alta calidad, ideales para quienes buscan autenticidad y frescura. Entre nuestros productos más destacados encontrarás:

  • Pescados y Mariscos frescos: Directamente del mar a tu mesa, seleccionados cuidadosamente para asegurar su frescura y sabor incomparable.
Nuestra propuesta

Nuestra propuesta en Sepionet se basa en una filosofía clara: combinar la autenticidad de la gastronomía mediterránea con los mejores productos locales. Nos enorgullecemos de ofrecer carnes de proximidad, cuidadosamente seleccionadas para asegurar frescura y calidad, y guisos tradicionales, recetas de siempre que evocan el sabor auténtico del Mediterráneo y de Castilla, preparados con el respeto que merecen.

Además, para poner el broche final a cada comida, disponemos de una cuidada selección de postres caseros, elaborados diariamente para garantizar un final dulce y memorable a cada experiencia gastronómica.

Nuestro objetivo

Nuestro objetivo es ofrecer un viaje a través de los sabores más genuinos, donde la tradición se mezcla con los ingredientes frescos y de calidad, siempre buscando transmitir nuestra pasión por la cocina en cada plato.

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Contacto

¿Quieres saber más sobre nuestros productos o cómo puedes integrarlos en tu menú? ¡Contáctanos! En *Sepionet*, estamos aquí para brindarte una auténtica experiencia mediterránea en cada bocado.

Teléfono
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Dirección
Horario

Calle Rastro 6, Junto a Casa Cervantes, 47001 Valladolid

Lunes cerrado
Martes de 12.00 a 15.30
Miércoles de 12.00 a 15,30
Jueves de 12.00 a 15.30
Viernes de 12.00 a 15.30 y de 20.00 a 22.00
Sábados de 12.00 a 15.30 y de 20.00 a 22.00
Domingo de 12.00 a 15.30

    Arroces a domicilio

    Para los amantes de la buena mesa, ahora también puedes disfrutar en tu domicilio de los entrantes para compartir y arroces de Sepionet. Platos emblemáticos de nuestra cocina, elaborados con ingredientes frescos y todo el cariño que merece este icónico manjar mediterráneo. Ya sea un arroz de nuestra amplia oferta o la clásica paella Valenciana, te garantizamos que cada bocado te transportará a la esencia del Mediterráneo, sin salir de casa.

    Y, para culminar tu experiencia, no olvides probar nuestra selección de postres caseros, perfectos para cerrar cualquier comida con el toque dulce y artesanal que caracteriza nuestra cocina.
    Recuerda que los arroces son por encargo, sujeto a disponibilidad y que hay que depositar una fianza de 20€ que serán devueltos al llevar la paellera en un plazo de 5 días.

    Hacer pedido
    Imagen Arroces a Domicilio
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    Te presentamos nuestra carta del Restaurante Sepionet

    Nuestra carta

    En Restaurante Sepionet te ofrecemos una selección de platos que reflejan nuestra pasión por la gastronomía y el uso de ingredientes frescos y de proximidad. Cada plato está pensado para que disfrutes de sabores auténticos, con un toque moderno pero siempre fiel a nuestras raíces.

    Menús de Grupos
    En Sepionet, también pensamos en las ocasiones especiales. Disponemos de menús para grupos a partir de 8 personas, diseñados para que disfrutes de nuestros mejores platos en compañía de amigos, familiares o compañeros de trabajo. Consulta nuestras opciones y personaliza tu menú para adaptarlo a tus gustos y necesidades.

    ¡Celebra con nosotros en un ambiente acogedor y disfruta de una auténtica experiencia culinaria!

    Ver carta
    Lo que dicen nuestros clientes

    Testimonios

    Arroz meloso exquisito, croquetas deliciosas, el servicio de pan también es un 10. Nada que envidiar a una arrocería de la comunidad valenciana. Destacar el magnífico trato de la persona que está en sala, prudente, educada y sonriente. Volveremos y lo recomendáremos.

    Alba García

    Sepionet es sinónimo de calidad. Sus productos frescos y sus arroces son lo mejor que he probado.

    José L. - Chef y propietario de restaurante
    Lo que dicen nuestros clientes

    Testimonios

    Arroz meloso exquisito, croquetas deliciosas, el servicio de pan también es un 10. Nada que envidiar a una arrocería de la comunidad valenciana. Destacar el magnífico trato de la persona que está en sala, prudente, educada y sonriente. Volveremos y lo recomendáremos.

    Alba García

    Sepionet es sinónimo de calidad. Sus productos frescos y sus arroces son lo mejor que he probado.

    José L. - Chef y propietario de restaurante
    Alimentos valladolid

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