Los mejores quesos artesanos en el corazón de Valladolid: una selección gourmet en Restaurante Sepionet
En Restaurante Arrocería Sepionet, en pleno centro de Valladolid, la excelencia gastronómica no solo se saborea en nuestros arroces. También la cuidada selección de quesos artesanos de alta calidad es un auténtico homenaje al paladar. Si eres amante del queso, prepárate para disfrutar de una experiencia única con una tabla que reúne auténticas joyas lácteas nacionales e internacionales.
Quesería artesana de Mucientes: sabor local con identidad propia
Desde el cercano municipio de Mucientes, traemos quesos elaborados de manera artesanal con leche de oveja, cabra o mezcla. Esta quesería vallisoletana destaca por su compromiso con la tradición, el respeto al producto y la calidad en cada pieza. Sus quesos de pasta prensada y maduración natural sorprenden por su intensidad y textura cremosa, ideales para los paladares que buscan autenticidad.
Leyendas del Baztán: el arte quesero del norte de Navarra
Procedente del Valle de Baztán, en Navarra, este queso artesanal se elabora con leche cruda de oveja latxa. Su curación lenta le otorga un sabor profundo, con notas de frutos secos y un aroma envolvente que habla del paisaje de donde proviene. Un queso con carácter, galardonado en certámenes internacionales, que marida a la perfección con nuestros vinos seleccionados de la Ribera del Duero.
Comté: un clásico francés con denominación de origen
Desde la región del Franco-Condado, en Francia, ofrecemos este icónico queso de leche cruda de vaca. El Comté AOP es conocido por su complejidad de sabores: matices dulces, toques de nuez y una textura firme pero fundente en boca. Es el compañero perfecto para una tabla gourmet, y en Sepionet lo servimos en su punto óptimo de maduración para garantizar la mejor experiencia.
Stilton: la elegancia del queso azul inglés
Para los que buscan emociones más intensas, el Stilton es el queso azul por excelencia del Reino Unido. Su textura cremosa y su sabor potente, con un fondo ligeramente dulce, lo convierten en una opción exquisita para cerrar una comida con un buen vino generoso o un oporto. Solo trabajamos con Stilton auténtico y certificado, elaborado bajo estrictos controles de calidad.
Disfruta de nuestra selección de quesos en Sepionet
Nuestra tabla de quesos artesanos está disponible bajo reserva o como sugerencia fuera de carta. Es el final perfecto para una comida especial o el entrante ideal para quienes quieren comenzar su experiencia en Sepionet con productos únicos, de procedencia garantizada y máxima calidad.
📍 Restaurante Arrocería Sepionet – Calle Rastro 6, Valladolid
📞 Reserva tu mesa: 649 425 522
Descubre el sabor de los mejores quesos del mundo, seleccionados con mimo para ti.